Am 06. Oktober trafen sich die Kochinteressierten im Restaurant "Alter Auf" in Fiefbergen. Der Abend war so geplant, dass nach einer kurzen offiziellen Begrüßung der Chefkoch des Hauses die Gruppe direkt mit in die Küche nahm. Zuerst wurde das fachgerechte Zerlegen bzw. Auslösen der einzelnen Fleischteile an einem extra für diesen Abend erlegten Stück Damwild gezeigt.
